Deze coronapandemie maakt dat we even locked-up binnen zitten, maar niet getreurd we hebben wat lees- en kijkvoer voor je geselecteerd:

Ooit aten we dieren

Afgelopen maand publiceerde Roanne van Voort haar boek: “ Once upon a time we ate animals. De vertaling van de in 2019 verschenen Nederlandse versie: Ooit aten we dieren. Roanne van Voort is een Nederlands antropoloog, toekomstverkenner, schrijver en onderzoeksjournalist. In haar boek Ooit aten we dieren neemt Roanne je mee in de wereld die ze beschrijft als de post- eiwit revolutie. Ze schets in haar boek een toekomstbeeld hoe de wereld eruit zou zien na de eiwitrevolutie. Het Nederlandse boek is uitgegeven door Uitgeverij Podium en HarpersConllins is de uitgever van de Engelstalige versie.

Rewilding: the radical new science of ecological recovery

Rewilding is het eerste boek voor jou en mij over de baanbrekende wetenschap achter het herstel van de wilde natuur. Ecologen Paul Jepson en Cain Blythe, de auteurs van dit boek, combineren radicale wetenschappelijke inzichten met praktische innovaties om ecologische processen nieuw leven in te blazen en zo natuur te herstellen. Het doel van Rewilding is het herstellen van verloren gegane interacties tussen dieren en dieren die de essentie zijn van ecosystemen. Rewilding zit vol inspirerende mogelijkheden, denk maar aan wilde paarden galopperend over een Nederlandse Serengeti. Nieuwsgierig naar het boek, via Icon Books is het boek te bestellen.

Eén Pan, Plaat, Planeet

Mocht je iets actiever willen zijn binnen de grenzen van je huis, is dit kookboek van britse kookboeken schrijven Anna Jones een aanrader. Ooit begon zij in de keuken van Jamie Oliver en hielp ze hem met schrijven van recepten. Ondertussen heeft zij al een aantal kookboeken op haar naam. Dit kookboek heeft de filosofie dat de gerechten in een pan kunt maken of op een bakplaat en op een doordeweekse dag. Alle gerechten zijn vegetarisch, waarbij ook een vegan optie geven wordt. Dit kookboek staat vol tips hoe je volgens het seizoen kan kopen, minder verspilt en duurzamer kan leven in het algemeen. Lees meer hier meer over Anna Jones en haar visie op koken voor een duurzame wereld.

Going circulair

Tot slot raden we de film Going Circulair aan, dit is een film waarop wij als mens floreren zonder de fossiele bronnen uit te putten en binnen de planetaire grenzen blijven. In de film maak je kennis met vier grensverleggende denkers die navigeren door ecologische, economische en sociale crises van de moderne tijd. Ze nemen je mee met hun ontdekking dat de oplossing voor het creëren van een circulaire economie, in de natuur zelf al geperfectioneerd zijn. Bekijk de trailer en zie de website voor meer achtergrondinformatie.

Comment on this article
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van dit programma? Bekijk dan onze veelgestelde vragen