Geloof jij in lokale producten en makers? Ben je een Amsterdamse voedselondernemer en wil je samenwerken met een lokale boer, of andersom? Meld je dan NU aan voor de Local Food Challenge. In metropoolregio Amsterdam is alles (uit de schijf van vijf) aanwezig op het gebied van voedselproductie en -verwerking. Nu is het tijd om de juiste matches te maken tussen ondernemers uit Amsterdam en boeren uit de regio.
Deze challenge promoot lokale producten en (nieuwe) samenwerkingen. Niet alleen is het erg leuk en lekker om lokaal te produceren en af te zetten, ook is het belangrijk voor een meer duurzame, economische en educatieve voedselindustrie. Op dit moment vinden lokale producten nog niet altijd hun weg naar lokale keukens en winkels in de metropoolregio, maar als we slim samenwerken kunnen we ervoor zorgen dat er meer lokaal voedsel wordt geproduceerd én -gegeten.
De winnende koppels krijgen toegang tot het netwerk van Kitchen Republic in Amsterdam en de Village in Almere. Bovendien ontvangen de koppels persoonlijke begeleiding ter waarde van €4000. Zo helpen we om een lokaal product op de markt te brengen.
Kortom, ben jij een Amsterdamse voedselondernemer of een lokale boer en durf je samen te werken om zo een product op de markt te brengen? Dan is de Local Food Challenge echt iets voor jou! Alle informatie is te vinden op deze pagina.
De Local Food Challenge is een samenwerking van Food Hub, De Nieuwe Boerenfamilie, EU Interreg project Rumore, Kitchen Republic, Van Amsterdamse Bodem, en de gemeente Amsterdam.
