“Goed voor dier, mens en planeet”
Wie? Hélène Kocken
Wat? Plantaardige kaes
Waar? Amsterdam Noord
Lena is de oma van Hélène, de vegan kaesboerin van NoordOogst. Oma heeft Hélène de liefde voor gezond en vers voedsel bijgebracht. Hélène maakt ambachtelijke plantaardige kaes op basis van traditionele technieken. Mooie witte schimmel kaes, komijnekaes en andere gerijpte kaesen. Ze zijn gemaakt van onder andere zonnebloempitten, haver en cashewnoten. Allemaal barstensvol met gezonde ingrediënten, die goed zijn voor alle mensen en dieren en de planeet!
Vind de Kaes van Hélène op in de winkel van stadslandbouwproject Noordoogst in Amsterdam Noord of bekijk hier haar instagram.
