“Biologisch en zo ecologisch mogelijk kweken van kruiden is onze drijfveer”
Wie? Alie Raatjes en Michel Lankheet
Wat? Biologische kruiderij
Waar? Oosterwold
De Kruiderij is een hobbykwekerij van kruiden. Hier worden kruidenplanten rustig grootgebracht, zonder kunstmest, gif en turf. Je kunt hier gewone maar ook bijzondere kruidenplantjes kopen. Ook maken ze producten van de door hun gekweekte kruiden als kruidenthee, gedroogde kruiden en limonades. Ze vinden het geweldig dat steeds meer producten hun weg naar heel Almere vinden.
Binnen tien jaar willen ze iedereen in het land overtuigen van ecologisch verantwoorde kruidenteelt en alle voordelen die daarbij komen kijken. Bijvoorbeeld dat kruiden van Nederlandse bodem net zo smakelijk kunnen zijn als die vanuit andere werelddelen.
