“Melk uit je achtertuin”
Wie? Boeren van Amstel
Wat? Coöperatie van 22 boeren, die zich inzet voor de weidevogels
Waar? Amstelland
Boeren van Amstel zijn 22 boeren met hart voor de natuur die in een coöperatie samenwerken onder de rook van Amsterdam. De boeren produceren op een duurzame manier en leveren natuurprestaties voor de weidevogels. Dit doen zij door agrarisch natuurbeheer toe te passen met kruidenrijke graslanden om een ideaal broedgebied voor weidevogels te creëren en wachten ze tot na het broedseizoen van de weidevogels met maaien. De boeren laten hun eigen zuivel verwerken in een ambachtelijke fabriek en verkopen hun producten in de metropool Regio Amsterdam. Per verkochte liter gaat er sowieso 2 cent naar ‘de achtertuin van Amsterdam’. Maar ook het dividend komt grotendeels ten goede aan de natuurprestaties. Ben je benieuwd naar de volromige zuivelproducten van de Boeren van Amstel? Ze zijn te vinden bij lokale horeca en supermarkten in de Metropoolregio Amsterdam.
Bram Schilling©
Bram Schilling©
Meer weten? Neem een kijkje op de website. Hier vind je alle locaties van de boeren en waar je die heerlijke romige melk kan drinken en kopen.
In samenwerking met de Vogelbescherming heeft Boeren van Amstel een podcast serie gemaakt, luister hier meer over de geschiedenis van het initiatief, de weidevogels en de bodem.
